習川會後，川普高興的宣布，中國要恢復向美國採購大豆。為什麼大豆會成為中美貿易戰的焦點？
我查了一下，中國每年要進口約一億噸大豆，這個量到底有多大？如果從單位面積大豆的產量計算，要生產那麼多的大豆，需要的土地面積將近10個台灣。這個量大概是美國生產總額的 90%。中國每年採購的大豆，佔了全世界貿易總額的60%。要運那麼多大豆，估計每年要有1500艘次的船（75,000噸巴拿馬型散貨船）。美國做為世界上第二大的大豆產地（僅次於巴西），如果中國一顆豆子都不向你買，你能不著急嗎？
中國每年大豆的需求約為 1.2億噸，自己生產 0.2億噸。大米和小麥的需求各有1.4億噸，但都能自給自足。大豆的單價其實比稻米和小麥都要高，那麼中國為什麼自己不種呢？原因有兩個，第一，大豆的產量比稻米和小麥要低很多，＇要佔太多土地。大豆的成分主要是蛋白質和油脂，不像米和麵都是澱粉。植物製造蛋白質和油脂需要很多養分，所以產量沒那麼大。所以種大豆划不來。第二個原因是，米和麵是人的主食，沒有他們會餓肚子。大豆則主要用做動物飼料，和榨油，所以重要性遠不如米和麵。。
大豆的發源地是中國，最早出現在黃河流域和東北，後傳入朝鮮半島和中亞，一直到18世紀及19世紀才傳入美洲，現在美洲成了最大產地，中國反而要倒過來向美洲購買。在美國大豆是僅次於玉米種植面積最大的農作物，大約有 33.6萬平方公里，佔全國耕種面積的28%。大豆是美國出口最多賺最多外匯的作物。它的出口金額高達270億美金，佔了全部農產品出口的27%，遠比牛／豬肉的150億要高出許多。
美國是農業大國，大豆種植區域集中在中西部，如 Iowa, Illinois, Minnesota, Indiana, 那裡是川普的大票倉，他對那邊農民非常重視。中國利用大豆對美國做貿易戰，不是沒道理的。因為他量大，金額高，，影響的人也多，中國現在要恢復向美國採購大豆，如果每年的進口額和以前一樣是2500萬噸，這個量也只佔中國進口量的¼。最大的進口國仍然會是巴西。中國用大豆打貿易戰，對自己一點影響都沒有。因為他可以從其他地方進口，但美國就受不了了。
大都還沒熟的時候叫毛豆，熟了以後叫黃豆，再長芽的時候叫黃豆芽，不管那一樣我都非常愛吃，大豆營養價值高，是非常好的食物。希望這次的貿易戰
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| 美國每年各種農產品外銷金額比例 |