五月28到6月3日與太太做了一次北京自由行，住在王府井的麗晶酒店，我把所見所聞記錄在下面。
老北京的味道
在北京待了幾天，令我印象最深刻的，不是長城，不是頤和園，也不是紫禁城，而是在老舍茶館樓下看到的這一對年輕人。在一個佈置典雅的中國式房間，他倆坐在一張桌子後面，女的身著旗袍是典型的古典美人，她前面放了好多碗，男的身著唐裝坐在旁邊，，腿上放了一把胡琴。他們低著頭靜靜的坐著。我問，這些碗可以奏樂嗎？女子抿嘴微笑著點點頭，接著就拿起手中的小棍子敲打前面的碗，男的跟著拉起胡琴。清脆的敲打聲搭配著琴聲，把一首茉莉花奏得好聽極了。觀眾只有我和太太兩人。他們的演奏比老舍茶館的正式表演要好多了。樓上的演出雖然也算精彩，但現代的影音效果和中英雙語的報幕，沖淡了該有的老北京味。
我總共來過北京四次，前三次都是90年代。現在的北京和印象中的大不相同，現代化讓許多老北京的元素慢慢消失。我記得以前滿街都是騎自行車的人，現在也有，但很少而且騎的是共享單車。我曾看過驢子拉車，秋天的時候街頭是堆積如山準備給民眾過冬的大白菜。當地人說，現在已經不用了，而且現在的白菜也擺不久，放久了會爛，並且沒什麼白菜味。
以前去天安門和紫禁城，沒那麼多遊客。現在人多到要事先預約，到現場要排很長的隊，還要安檢。人一多那種莊嚴宏偉的皇宮氣象就打了折扣。到了長城，想找個沒人的地方拍張照，都有困難。那種登長城，望滄茫大地，發思古之幽情的感覺蕩然無存。
北海公園有一著名餐廳，仿膳，以宮廷菜著稱。過去去過兩次，讓我印象深刻。裡面的服務員身著宮女服飾，菜和點心非常好吃且有特色。這次去，宮女沒了，菜也變差了。宮女沒見到，但各處景點卻看到許多格格，女遊客們租了清裝在各處拍照，他們的言行舉止卻與那些古老的建築毫不搭調，看了讓人發笑。
北京已是一個現代化的超級大都會，古老的城樓，皇宮，小胡同，不再是生活的日常，而成了人們拍照打卡的景點。時代不斷地前進，古老的一切正一步步地消失的人們的視野，這是無法避免的事。
時代變了我也變了，但那些過去美好的印象卻總難以忘懷。那一對身著唐裝，敲著碗拉著胡琴的年輕人，讓我想起從前，想起那個再也回不去的年代。
肯德基炸雞
這個招牌是在北京前門附近一家肯德基炸雞店．門口看到的，原來是它全中國第一家肯德基門市，也是全中國第一家西式快餐店。好大的膽子，居然在北京烤鴨之都賣炸雞。可是他不僅攻下灘頭堡，而且侵城略地，現在全中國已經有超過上萬家肯德基門市，比美國的分店數高出一倍以上。他在中國的總營收是美國營收的好幾倍。不過他的成功有很大原因是來自他的中國化。在中國他的菜單比在美國要多得多，而且很多看起來根本不像美國食物。他早餐有油條豆漿和粥。所以雖然他還是掛著colonel Sanders 的招牌，實際上已經變成一個中國大爺了。
現在北京也有很多中式快餐店，在我住的旅館旁邊有一家店叫南城香，在北京有180多家店。他的純中國式餐點和價錢都比肯德基要強多了。早上一碗豆漿兩塊錢（人民幣），其實他給你一個空的碗，你可以喝豆漿，牛奶，橙汁，皮蛋瘦肉粥，小米粥，紅棗燕麥粥。隨便你喝幾碗都行，再花2.8元買一個又大又實的油條，物美價廉，吃的飽飽的。肯德基就要貴得多。
中國吃的文化淵遠流長世界第一，肯德基在中國站穩腳步實在不易。在北京，炸雞居然敢跟烤鴨叫板，不得不佩服他的膽識。還好他學得快，入境隨俗，他的炸雞已也不是美國雞，而是比較美味的中美混種雞了。
甄嬛傳
日前到北京旅遊，在雍和宮一個建築物前有個牌子，上面寫著，這是乾隆皇帝生母鈕祜祿氐誦經拜佛的地方。這時我聽到兩個婦人的對話，一位是來自台灣的大媽，一位是大陸本地遊客。
陸：乾隆的生母就是甄嬛。
台：不對，乾隆是甄嬛的養子，鈕𧙖祿也不是她原來的姓。
陸：對對對，甄嬛傳是這麼說的，甄環是漢人，鈕祜祿是皇帝賜給她的姓。
台：乾隆是一個小宮女所生，皇后想要害他。於是雍正就要甄嬛收養乾隆，來與皇后抗衡。
陸：甄嬛原來被皇后陷害，送到尼姑庵，可是皇帝喜歡她，又把她弄回宮，並且賜她一個滿人的姓，鈕祜祿。
台：還是甄嬛厲害，她鬥垮了皇后，又把雍正氣死，最後保護乾隆成為皇帝，至於乾隆真正的生母沒有人知道是誰。
我聽了之後，恍然大悟，偉大的乾隆皇帝原來是這樣來的。甄嬛傳威力驚人無遠弗屆，這兩位大媽就在乾隆出生的地方講這段歷史，講得活靈活現，頭頭是道。她們從清宮劇學來的歷史知識，顯然比我強多了。
北京吃什麼？
這次來北京住在王府井一家豪華的五星級酒店，不是因為我有錢，年紀大了希望住得舒服點，而且他位置好，樓下就是地鐵站，出入非常方便。出了地鐵站轉個彎，在一條小街的對面就有一家小飯館，這家店從早到晚都高朋滿座，物美價亷，好吃極了。早餐一碗豆漿兩塊錢，一根油條兩塊八，豆漿隨便喝幾碗都行，除豆漿外，還可選牛奶，橙汁，皮蛋瘦肉粥，大棗燕麥粥。油條很大，不像台灣那麼酥脆，比較實在，裡面還加了蛋和牛奶，味道很好。其他還有豆花，鍋貼，包子等等。10塊錢之內包你吃的飽飽的。午晚餐有幾種菜色可選， 30塊點一個酸菜魚片套餐，美味可口，飯和配菜可以隨便加，還有一杯冷飲，西瓜則是隨便吃。再加十塊錢還可以買三個羊肉串。全是現做的，好吃極了。這是一家連鎖店，乾淨整齊，裡面可以做60幾個人，完全不像一家便宜的路邊小店。顧客形形色色，什麼人都有。裡面幾個店員小姐，早上看到他們，晚上還是他們，工作真是辛苦。
飯館的門口有一個修鞋匠，一個老頭整天坐在那裡替人修鞋。其實他什麼都修，我看過他修腳踏車和電風扇。大熱天在太陽下不停的工作，客人則在棚子下面休息。
相較於外面的市井小民，旅館𥚃是另一個世界，貴婦們趾高氣昂的進進出出，接送的都是黑色的豪華轎車。我沒有吃旅館的餐，曾請他推薦一個烤鴨店，他們說有一家就在附近，味道不錯。我和太太走了幾分鐘就到，分店外型像個四合院，古色古香，門口站了三位接待的小姐。進到裡面卻是西洋裝飾，放的是法國音樂。偌大的餐廳只做了兩桌外國客人。穿著整齊的服務一大堆，我一看情況就知道上了賊船，這哪裡像個傳統的北京烤鴨店。看到菜單，果不其然，價錢貴的驚人。我們點了半隻鴨，外加兩小碗湯，花了480塊，這點東西只能塞塞牙縫，可是價錢卻足夠讓我買一百多串羊肉串。我做了一回冤大頭，下不為例。
隔了一天換了一家吃烤鴨，這次學乖了，找了一家非常熱門的店，四季民福。足足等了一個半小時，我和太太兩人叫了一整隻鴨， 外加五碟小菜，吃的過癮極了。比前一次吃了半隻鴨還要便宜。我發現要吃好吃的，還是需要去人多的地方。
地鐵
這次去北京，因為旅館樓下就是地鐵站，所以坐了好多次地鐵.。查了一下北京的地鐵路線圖，不得了，密密麻麻大得驚人，總長度有836公里，每日平均載客人數高達1000萬人以上，這些都高居世界第一。
我第一次去北京在1990年，那時地鐵只有兩條線， 1號線和2號線。其餘大部分線路都是在近20幾年完成的。所以歷史和台北捷運差不多。他們的車站都相當新，和台北的捷運站差不多。不過北京的地鐵都挖得很深，轉接站非常複雜，從一條線轉到另一條線，上上下下七彎八拐要走個老半天。車上人非常多，從來沒碰過一次上了車就有位坐的。對我這個上了年紀的人來說，坐地鐵也是蠻累人的一件事。
在大陸什麼都靠手機，坐地鐵也是用手機刷碼進站，在車上個個都在滑手機，沒手機還真是行不得也。車廂空調分兩種，前三節強冷後三節弱冷，看乘客自己的喜好。不管什麼時候上車，車上都是擠滿的人，沒有一次上的車就有位子坐。有時有人會讓座給我，有幾次媽媽帶著小孩看見我上了車，媽媽站起來讓位小孩子依然坐著不動，媽媽寧可自己站起來，讓小孩坐著。
天壇
有感於世局動盪，遍地烽火，再加上天災不斷，造成多處生靈塗炭，百姓流離失所，今特沐浴更衣，前來天壇，祭告上天，祈求國泰民安。
現今道德淪喪，人心敗壞，在上位者爭權奪利，不思為百姓謀福，社會上物慾橫流，不知禮義廉恥者眾。吾等獲罪於天，罪有應得。祈求上帝本愛人之心，好生之德，饒恕吾等罪過。扭轉人心，棄惡揚善，愛人如己。並賜下公義與和平，消除暴戾之氣，化干戈為玉帛。
上帝宏恩浩蕩，小民虔誠祈禱，望上帝垂聽，使大道得行於地，百姓安居樂業，，則百姓甚幸，天下甚幸。
長城
這是我第三次巡視長城，第一次已是34年前，想當年雄姿英發，金戈鐵馬 ，氣吞萬里如.虎，站在八達嶺城樓，一夫當關萬夫莫開，何等英雄氣概。而今英雄老矣，登上慕田裕長城，看長城內外，江山依然如此多嬌，只是長城上，胡人居然比漢人還多，高鼻子說胡語，看來又是一次八國聯軍。幾年沒來，胡人侵門踏戶，居然長城都被攻佔。。是可忍熟不可忍，看來老夫仍需重披戰袍，橫刀躍馬，驅除韃虜捨我其誰？
蘋果與華為
在北京王府井大街的一個路口，蘋果與華為的旗艦店隔街相望，互別苗頭。蘋果的店我見識過多次，所以這次沒進去。踏入華為的店，好傢伙，一點不輸所有的蘋果店。一進門居然停了好幾輛電動車，非常漂亮。造型和設備比街上跑的電動計程車強多了。車子品牌叫做”鴻蒙智行”，是華為和其他車商合作開發的。蘋果最近剛放棄電動車的開發，所以這一點華為勝了一籌。在美國我曾見過一輛Sony和Honda合作開發的電動車AFEELA, 可是那只是原型車，至於什麼時候銷售還不知道。
店裡放了很多手機，我問店員裡面的處理器是什麼？他說這一點公司不提供，我問是不是七奈米晶片，他說不知道。顯然受到美國制裁，CPU比蘋果的差了一截，到底是什麼，公司不願意講。我問是4G還是5G？他說算是4G但速度是5G的，我不知道這是啥意思。他們的折疊手機做得非常漂亮，有的手機打開來像平板電腦，有的折起來，就只剩半個大小。據我所知，蘋果到現在還沒有折疊手機。
蘋果的優勢當然是他的CPU晶片，但晶片也不是他做的，所以勝之不武，蘋果的另一優勢當然是他的作業系統，華為的鴻蒙我沒用過，不過據一個經常中美兩地跑的同學說，鴻蒙與其它作業系統並無不同，也沒有地域限制。
我前一個手機是華為，現在用的是蘋果。華為的型號不記得了，蘋果手機是別人送的，連個型號都沒有，既不是10，也不是12 ，更不是15，人家告訴我這叫做SE，不知是啥等級？這兩隻手機我都很喜歡，也比不出什麼高下。對我而言，手機可以講電話，看FB，用Line就夠了，比較重要的是照相功能，新型手機後面的鏡頭越做越多，越做越大。不過再好的鏡頭也不會把房子拍成美女，一張好的照片常常在乎的是拍照的對象，如何取景，而不是鏡頭的好壞。就好笑一個不會打籃球的人，就算穿上最名貴的球鞋還是一樣投部進球。
看華為旗艦店的派頭，一點不像被打趴的樣子。蘋果現在靠的是政府對華為的制裁，不過華為的韌性真的夠強，咱們走著瞧吧，說不定哪天還是會超越蘋果。
這張照片是華為店內展示的，鴻蒙智行，問界M5電動車，非常漂亮，要價25萬人民幣。你心動嗎？
